Институт развития кадров, повышения квалификации и переподготовки в Москве – официальный сайт Института развития кадров
ГЛАВНАЯ
о компании
услуги
лицензии
новости
контакты
Институт развития кадров
ГЛАВНАЯ
О КОМПАНИИ
УСЛУГИ
ЛИЦЕНЗИИ
НОВОСТИ
КОНТАКТЫ
Тел 8 (495) 215-17-07
E-mail info@dpokadrov.ru
Презентация
ПН-ПТ 9:00 - 18:00
More products

Управление предприятием питания

125580
28800,00
р.
Заказать
Управление предприятием питания — это комплексный процесс, включающий организацию производства, управление персоналом, контроль качества продукции и обслуживания, а также финансовое и маркетинговое управление. Профессиональная переподготовка позволяет получить системные знания и официальное право ведения нового вида деятельности в области управления предприятиями питания. Программа профессиональной переподготовки — 256 часов. Это компактный объем для руководителей и специалистов, работающих в сфере общественного питания. По итогам — диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с внесением в ФИС ФРДО.

Что вы изучите
Программа охватывает все ключевые аспекты управления предприятием питания:
  • нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий питания
  • организация производства и технология приготовления пищи
  • управление качеством продукции и услуг
  • управление персоналом предприятия питания
  • финансовое управление и бюджетирование
  • маркетинг и продвижение услуг общественного питания
  • организация обслуживания и взаимодействие с клиентами
  • управление поставками и логистикой
  • санитарно-эпидемиологические требования и безопасность
  • документационное обеспечение деятельности предприятия питания
  • ответственность за нарушение требований в сфере общественного питания

Кому это нужно
Программа создана для:
  • руководителей и специалистов предприятий питания
  • управляющих ресторанов, кафе, столовых, баров
  • технологов и заведующих производством
  • менеджеров по качеству и управлению персоналом
  • владельцев и соучредителей предприятий питания
  • всех, кто хочет систематизировать знания в области управления предприятием питания

Что вы получите
  • диплом о профессиональной переподготовке с внесением в ФИС ФРДО
  • системные знания по управлению предприятием питания
  • практические навыки организации производства и управления персоналом
  • понимание требований законодательства и методов эффективного управления предприятием питания

Как это работает
Оставляете заявку → мы заключаем договор → вы получаете доступ к материалам → проходите обучение в удобное время → итоговая аттестация → диплом почтой или курьером.

Вопросы и ответы
— Программа подходит для начинающих управленцев?
Да. Программа даёт базу для управления предприятием питания.
— Какие нормативные документы изучаются?
Федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов, санитарные правила и нормы, технические регламенты, нормативные документы по общественному питанию.
— Можно ли совмещать обучение с работой?
Да. Всё обучение дистанционное. Вы сами выбираете время.

Оплата и закрывающие документы
Оплата — безналичный расчёт. Счёт выставляется как на юридических, так и на физических лиц. НДС не облагается. По факту — акт об оказанных услугах и счёт-фактура (УПД).

Срок освоения программы: 256 часов

Выдаваемый документ: Диплом о Профессиональной Переподготовке

Срок действия: Бессрочно

Присуждаемая квалификация: Руководитель предприятия питания

возможно Вам это будет интересно